• • Création originale
    

    Poudre à Pain d'Epices

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Pour le pain d’épices, le crumble ou une tarte aux fruits.
  • Nouveauté
    

    Correspondances (FR)

    • 65
    • EUR
    • 65,00 €
    Description Auteurs :
    Hugo Roellinger
    Ryoko Sekiguchi
    
    Photographe :
    Anne-Claire Héraud
    
    Maison d’édition :
    Edition Sur La Crête
    
    
  • 

    Cannelle Ceylan C5, tuyaux

    • 6.2
    • EUR
    • 6,20 €
    Description Idéale pour tous les desserts.
  • 

    Coffret Les Essentielles

    • 51.2
    • EUR
    • 51,20 €
    Description Dans l’esprit d’un coffret de survie, les Essentielles font chanter la cuisine de tous les jours à la maison.
    
    Ce sont des compositions d’épices originales et emblématiques de notre travail qui s’adressent à une large famille de recettes.
    
    - Poudre Gallo, 40 g
    - Poudre Défendue ®, 40 g
    - Poudre Grande Caravane, 40 g
    - Poudre Serinissima, 40 g
    - Poudre des Alizés ®, 40 g
    - Poudre Retour des Indes ®, 40 g
    
  • 

    Baies roses

    • 5.1
    • EUR
    • 5,10 €
    Description Baie piquante et fruitée
  • Création originale
    

    OR, l'infusion

    • 9.45
    • EUR
    • 9,45 €
    Description Infusion aromathérapique aux multiples propriétés.
  • Mélange culturel
    

    Shichimi du Mont

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Mélange japonais pour relever vos plats.
  • Création originale
    

    Poudre des Alizés®

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Pour parfumer les vinaigrettes.
  • Création originale
    

    Poudre de Neptune

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Saupoudrer les poissons blancs et les coquillages ou parfumer une sauce.
  • Création originale
    

    Poudre Retour des Indes®

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Le mélange historique, avec les poissons ou crustacés ou parfumer une sauce au lait de coco.
  • Création originale
    

    Poudre Kawa

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Deux pincées sur la mousse de votre expresso.
  • Création originale
    

    Poudre à Soupes

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Pour les soupes des petits et des grands.
  • Création originale
    

    Poudre du Voyage

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Pour assaisonner les haricots , les choux- fleurs, les lentilles et les crèmes de légumes.
  • 

    Le garam masala et le livre "dix façons de le préparer"

    • 16.9
    • EUR
    • 16,90 €
    Description - Poudre Garam Masala (by Beena), 40 g
    - Livre "Le garam masala, dix façons de le préparer", auteurs : Beena Paradin Migotto et Mathilde Roellinger
    Le livre et le mélange d'épices ne sont pas présentés dans un coffret.
    
  • 

    Vanille de Mayotte

    • 15.5
    • EUR
    • 15,50 €
    Description Notes de fruits exotiques et de praline.
  • 

    Vanille de São Tomé

    • 15.5
    • EUR
    • 15,50 €
    Description Parfums de grué de cacao, petits fruits rouges et violette.
  • Nouveauté
    

    Chai Masala + Thé spécial Chai Masala, un duo parfait

    • 29.5
    • EUR
    • 29,50 €
    Description Célébrer la rencontre de l’univers du thé avec celui des épices:
    - Chai Masala by Beena (mélange d’épices), 70 g
    - Thé spécial Chai Masala by Maître Tseng (thé noir), 70 g
    
    Pour éviter le suremballage, le Chai Masala et le thé ne sont pas présentés dans un coffret.
  • 

    Poivre vert

    • 7.1
    • EUR
    • 7,10 €
    Description Fraîcheur intense pour salade de fruits.
  • 

    Poivre Phu-Quoc blanc

    • 10.1
    • EUR
    • 10,10 €
    Description Mentholé et salin, délicieux pour les sauces poissons et les légumes.
  • Epice rare
    

    Poivre noir Karimundi

    • 6.5
    • EUR
    • 6,50 €
    Description Notes d'amandes et de feuilles de laurier. Pour poissons et crustacés.
  • Création originale
    

    Poivre la Luna

    • 8.6
    • EUR
    • 8,60 €
    Description Un poivre noir avec grué de cacao et vanille pour coquilles St-Jacques, fruits pochés ou rôtis (créé en 2005).
  • 

    Poivre Kampot rouge

    • 8.5
    • EUR
    • 8,50 €
    Description Pour légumes, fruits et desserts
  • 

    Baie de Verveine (Litsea cubeba)

    • 9.1
    • EUR
    • 9,10 €
    Description Poivre sauvage au goût de citronnelle. Pour vinaigrette, poissons et fruits.
  • 

    Poivre Long

    • 6.35
    • EUR
    • 6,35 €
    Description Un poivre légèrement sucré mais pimenté.
  • Création originale
    

    Grog des Iles

    • 24.5
    • EUR
    • 24,50 €
    Description Ajouter du cidre, du rhum et des zestes d'oranges pour obtenir un grog marin.
  • 

    Ail noir de la baie (préparé par Sylvie Gesbert-Hardy)

    • 12.5
    • EUR
    • 12,50 €
    Description A utiliser comme un condiment découpé en fines lamelles.