Jardin Marin
Ingrédients : Mélange d´algues de Bretagne issues de l'agriculture biologique
Mélange d'algues pour vinaigrette, courts bouillons et sauces.
Création originale
9,50 €
40 g
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Allergènes
Absence, sauf contaminations croisées.
Peut contenir des traces de sésame, céleri, moutarde, soja. - Provenance France, Bretagne
- Conservation / Utilisation Au sec, à l'abri de la lumière
237,50 € / kg
Les mots d'Olivier Rœllinger
Ce mélange délicat et profond donne un souffle marin étonnant à vos bouillons, nages et cuissons. Posée simplement sur un poisson cette palette d’algues vous plonge dans les parfums des abysses.
Histoire
Nos côtes bretonnes possèdent le plus beau jardin d’algues du monde, les Japonais seuls le savent.
