Moulin d’Olivier Roellinger Moulin à poivre Peugeot (couleur marron chocolat )
Ingrédients : Moulin en bois 13 cm
Moulin à poivres Peugeot d'inspiration traditionnelle en bois et molette winch en acier à cran d'arrêt garantie à vie, tiroir de récupération de la mouture. Fabrication française.
Design Olivier Roellinger x Sylvie Amar Studio pour Peugeot.
Design Olivier Roellinger x Sylvie Amar Studio pour Peugeot.
89,00 €
Conseil
Comme chacun sait, mieux vaut moudre au dernier moment pour exhaler tous les parfums d’un poivre.
- Provenance Fabriqué et emballé en France par Peugeot
Les mots d'Olivier Rœllinger
En hommage aux poivres du monde, je vous présente mon moulin à poivre. Mon grand-père utilisait déjà un moulin Peugeot dans sa cuisine et je désirais retrouver le geste d'une main décidée, les parfums du poivre déjà broyés et les saveurs de mes poivres préférés. Avec Sylvie Amar, designer, nous avons actualisé le moulin historique Peugeot pour un usage contemporain. A l’origine, le moulin à poivre me plait à cause du geste qu’il appelle et de la possibilité de gérer ses quantités…
Nous avons donc permis au moulin à poivres de rencontrer l’univers marin en lui adjoignant rien de moins qu’un winch et un réglage ultra précis de la finesse de la mouture grâce à une mollette à cran d’arrêt.
De nombreux détails le rendent rare : son tiroir légèrement incurvé pour récupérer l’ensemble de la mouture et que rien ne reste dans les coins, sa taille qui permet de bien le tenir en main, son système d’ouverture encore facilité pour glisser les grains facilement, et sans son tiroir, le moulin égrène sa mouture directement sur le plat…
Ce que j’aime dans ce moulin à poivres au-delà de sa fonction de permettre de changer de poivres très facilement, c’est qu’il illustre parfaitement la rencontre de la tradition et d’aujourd’hui, des hommes qui ont pensé des usages que nous avons respectés et enrichis.
Nous avons donc permis au moulin à poivres de rencontrer l’univers marin en lui adjoignant rien de moins qu’un winch et un réglage ultra précis de la finesse de la mouture grâce à une mollette à cran d’arrêt.
De nombreux détails le rendent rare : son tiroir légèrement incurvé pour récupérer l’ensemble de la mouture et que rien ne reste dans les coins, sa taille qui permet de bien le tenir en main, son système d’ouverture encore facilité pour glisser les grains facilement, et sans son tiroir, le moulin égrène sa mouture directement sur le plat…
Ce que j’aime dans ce moulin à poivres au-delà de sa fonction de permettre de changer de poivres très facilement, c’est qu’il illustre parfaitement la rencontre de la tradition et d’aujourd’hui, des hommes qui ont pensé des usages que nous avons respectés et enrichis.
Histoire
Véritable invitation au voyage, ce moulin à poivre, imaginé avec Olivier Roellinger, est inspiré du moulin Peugeot à manivelle traditionnel avec tiroir. Ce moulin en bois teinté de fabrication française est aussi précieux qu' ingénieux .
Pensé dans les moindres détails, il est aussi beau à regarder qu’à utiliser.
Pensé dans les moindres détails, il est aussi beau à regarder qu’à utiliser.
