Fleur de Mer
Ingrédients : Fleur de sel, algues de Bretagne.
Parsemer sur tous les poissons crus ou cuits.
Création originale
8,60 €
40 g
Conseil
Une fleur de sel mêlée aux algues de Bretagne. Avant cuisson, il suffit d'en saupoudrer sur les poissons vapeur ou poêlés, vos coquillages, St-Jacques cuites ou crues. La Fleur de Mer apporte aussi ce petit air de chants marins à vos légumes et autres préparations.
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Allergènes
Absence, sauf contaminations croisées.
Peut contenir des traces de sésame, céleri, moutarde, soja. - Provenance Création originale
- Conservation / Utilisation Au sec, à l'abri de la lumière.
215 € / kg
Les mots d'Olivier Rœllinger
Pour les amoureux de la cuisine marine, cette fleur de sel crée une hyper concentration de la mer : son meilleur sel et ses plus belles algues.
