Epices-Roellinger.com N°3
Carnet de 35 recettes
Format 11 cm x 15,5 cm
112 pages, 2020
Le sommaire du carnet Epices-roellinger.com N°3 comprend:
- Jardin Marin
- Poudre de Neptune
- Poudre des Vertus
- Poudre Marine
- Poudre Trésor Oublié®
- Fleur de Feu®
- Mignonnette à la mode de Paris
Format 11 cm x 15,5 cm
112 pages, 2020
Le sommaire du carnet Epices-roellinger.com N°3 comprend:
- Jardin Marin
- Poudre de Neptune
- Poudre des Vertus
- Poudre Marine
- Poudre Trésor Oublié®
- Fleur de Feu®
- Mignonnette à la mode de Paris
14,90 €
Les mots d'Olivier Rœllinger
Avec cette nouvelle publication de 35 recettes, les carnets forment désormais une trilogie complète sur l’utilisation des mélanges d’épices dans la cuisine de tous les jours.
Le carnet n°3 met l’accent sur mes créations mêlant épices et algues.
Histoire
Le carnet n°3 rassemble 35 recettes d’Emmanuel Tessier qui sont réalisées à partir des mélanges d’Olivier Roellinger, composés d’épices des lointains et d'algues de Bretagne : Jardin Marin - Poudre de Neptune - Poudre des Vertus - Trésor Oublié - Huile des Sirènes.
Vous trouverez aussi des recettes pour utiliser la Poudre Marine, la Fleur de Feu et la Mignonnette à la Mode de Paris.
Ce carnet vous donne de nombreuses astuces pour utiliser nos mélanges d’épices au quotidien pour régaler votre famille et vos amis. Vous ferez chanter votre cuisine avec toutes ces saveurs et ces parfums naturels et végétals de la terre nourricière.
