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Huile et Piment 'De Arbol'
Huile et Piment 'De Arbol' © Epices Roellinger
Puissante et parfumée, quelques gouttes pour les salades, les pâtes et les pizzas.
Informations techniques

- Ingredients : Huile de pépin de raisin, piment De Arbol.
- Conditionnements :

Descriptif
Echelle de scoville F8

Ce piment fort permet d’obtenir une huile brûlante parfaite pour pimenter des plats ternes et monocordes.

Les mots d'Olivier Roellinger
A travers cette collection d’Amazones, les huiles parfumées de piments, des plus douces à celles qui tutoient le goût de l’enfer permettent de découvrir des saveurs insoupçonnables. Ajouter quelques gouttes comme vous ajouterez un tour de moulin à poivre sur le plat ou dans votre assiette au dernier moment.
Quelques gouttes, on commence par deux gouttes simplement sur une salade de riz ou pommes de terre, des pâtes toutes chaudes ou une pizza sortant du four.


Histoire
J’en avais assez de ces huiles affreusement pimentées dans beaucoup de pizzerias… et j’ai imaginé cette huile en mangeant ma pizza de la semaine.
CONSERVATION / UTILISATION
Puissante et parfumée, quelques gouttes pour les salades, les pâtes et les pizzas.
Quelques gouttes, on commence par deux gouttes simplement sur une salade de riz ou pommes de terre, des pâtes toutes chaudes ou une pizza sortant du four.
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