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Budo Sansho de printemps
Budo Sansho de printemps © Epices Roellinger
Informations techniques

- Poids net : 20g
- Provenance : Japan
9,80 € TTC
Les mots d'Olivier Roellinger
La famille qui produit ces poivres Budo Sansho dans les montagnes de Wakayama au sud de Kyoto est passionnée depuis des générations. Ce poivre au nez incroyable avec sa note acidulée de citron vert se marie parfaitement aux légumes de printemps et aux racines d’hiver.
Une pincée de ces graines écrasées suffit.



CONSERVATION / UTILISATION
au sec, à l'abri de la lumière
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